La carrera profesional de Ramón Gorriz se ha desarrollado en Oki y Olympia, comenzando por el Departamento de Control de Cobros Nacionales de esta última.
Posteriormente, pasó a formar parte del Departamento de Planificación y Control de Producto de Olympia, a cargo de la gestión de compras para la venta, tras lo que se incorporó al Departamento de Marketing.
En mayo de 1998, Gorriz se incorpora a OKI Systems Ibérica donde asume la responsabilidad de Jefe de Ofimática de Consumo. Después de desempeñar distintos cargos de responsabilidad ha sido nombrado Jefe del Area de Marketing de Producto y Planificación de Ventas.