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Smart agrifood: tecnología de vanguardia en el sector agroalimentario

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Smart agrifood: tecnología de vanguardia en el sector agroalimentario

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El sector agroalimentario está experimentando en una auténtica revolución tecnológica. Nociones como agricultura, riego y ganadería de precisión; modernas herramientas de trazabilidad y seguridad alimentaria; o la explotación de datos para la toma de decisiones están reverdeciendo esta industria a marchas forzadas.

17 octubre 2024

En este whitepaper analizamos la transformación que está viviendo la industria agroalimentaria gracias a los avances tecnológicos. Nos hacemos eco de lo que supone la agricultura y la ganadería de precisión para la economía, la llegada de las vertical farming o granjas verticales, y la importancia de la trazabilidad alimentaria. Todos ellos, desarrollos que han sido posibles gracias al big data y la analítica, el blockchain, la sensorización y la Internet de las cosas o las etiquetas RFID; y, principalmente, a la revolución en las comunicaciones y conectividad

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