El Servicio de Estudios Estadísticos de la AEF ha elaborado -como hace anualmente- el “Informe de la Franquicia en España 2014”, con datos cerrados a 31 de diciembre de 2013. La conclusión más destacada de este estudio es que cada año hay más empresas que apuestan por la franquicia como modelo de expansión. Si a finales de 2012 el sistema estaba integrado por 1.040 redes, esta cifra ha aumentado hasta las 1.087 al finalizar 2013, es decir, un 4,5% más.
En relación con la facturación obtenida al cierre del ejercicio 2013, el conjunto de la franquicia facturó un total de 25.867,3 millones de euros en España, lo que supone un descenso del 0,2% respecto a los 25.937,1 millones que se contabilizaron al finalizar el año 2012; por tanto, se facturaron 69,8 millones de euros menos. Sin embargo, hay que destacar que la facturación alcanzada por los establecimientos de carácter franquiciado aumentó un 0,2%.
A su vez, el número de establecimientos operativos ha registrado un descenso del 1% comparando los años 2012 y 2013: si en 2012 había un total de 59.758 locales abiertos, al concluir 2013 esa cifra era de 59.131 (627 menos).
Asimismo, y en cuanto al empleo generado por la franquicia, al cierre de 2013 había un total de 242.140 personas trabajando en el conjunto del sistema, 4.214 menos que al finalizar 2012 (un -1,7%).
Finalmente, y comparando el comportamiento de la franquicia entre los años 2008 y 2013, marcados por la crisis económica, el sistema sale reforzado, puesto que en este periodo de tiempo el número de redes se ha incrementado en un 24,2% (pasando de 875 en 2008 a 1.087 en 2013); el número de establecimientos ha crecido un 1,4% (funcionaban 58.305 en 2008 por los 59.131 de 2013); la facturación ha descendido únicamente un 0,5% (se facturaron 26.010 millones de euros en 2008 por los 25.867,3 millones en 2013), y el empleo generado aumentó un 2,6% (la franquicia daba trabajo a 235.929 personas en 2008 por las 242.140 que trabajaban en 2013).
En el informe se pone de manifiesto que el sistema de franquicias español está compuesto por un total de 1.087 enseñas –un 4,5% más que en 2012, año en el que se contabilizaron 1.040 redes-, de las cuales 887 son de origen nacional (un 81,6%) y las 200 restantes (un 18,4%) proceden de un total de 27 países, especialmente de Francia (44 marcas), Estados Unidos (36), Italia (33), y Portugal y Alemania (10 cada uno). En total, hay 47 cadenas más que en diciembre de 2012.
De estas 1.087 franquicias, el sector que cuenta con un mayor número de enseñas es el de “Belleza/Estética”, con 91 redes, seguido por el de “Tiendas Especializadas”, con 67. Asimismo, destaca la aparición de 23 nuevas firmas en el sector de “Alimentación” (que ahora suma 60 en total), y de 10 en el de “Informática/Rotulación/Imprenta/Telefonía” (que contabiliza 65). Por su parte, las actividades en las que han desaparecido más cadenas han sido: “Mobiliario/Hogar”, con 9 firmas menos, “Belleza/Estética”, con 7 menos, y “Centros de Ocio”, con 6 marcas menos.
En palabras de Xavier Vallhonrat, Presidente de la AEF, “desde 2005 venimos contabilizando un incremento anual en el número de redes que integran el sistema de franquicias, lo cual es un dato relevante de la confianza empresarial que existe a la hora de apostar por este modelo de negocio como fórmula de desarrollo y de crecimiento en nuestro país, por las ventajas y los valores añadidos que ofrece”.
FACTURACIÓN
En cuanto a la facturación total obtenida por el conjunto del sistema de franquicias al cierre de 2013, la cifra registrada fue de25.867,3 millones de euros, mientras que en 2012 esa cantidad fue de 25.937,1 millones, lo que significa un descenso de tan solo un 0,2%.
De la cifra global facturada, los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 10.859,1 millones de euros en 2013, un 0,8% menos que en 2012 (95,6 millones de euros menos), al tiempo que los locales franquiciados facturaron 15.008,1 millones de euros, un 0,2% más que en 2012 (25,8 millones de euros más).
Por sectores, y como ya es habitual en los últimos años, el que mayor facturación obtuvo fue el de “Alimentación”, con un total de 9.309 millones de euros (701,8 millones más que en 2012). A continuación le siguen “Hostelería/Fast Food“, con 2.595,7 millones (123,7 millones más), y “Hostelería/Restaurantes/Hoteles”, que facturó 2.111,8 millones de euros (164 millones menos que en 2012).
A su vez, cabe destacar el buen comportamiento que han tenido sectores como el de “Servicios/Transportes”, que ha facturado 140,8 millones de euros más que en 2012; “Servicios/Automoción”, 55,4 millones más; “Panadería/Pastelería”, 36,8 millones más, y “Oficina/Papelería/Librería”, 32,1 millones de euros más.
En relación con estos datos de facturación, el Presidente de la AEF considera que “el hecho de que el descenso registrado entre 2012 y 2013 haya sido únicamente de un 0,2%, teniendo en cuenta que el pasado año fue uno de los más duros y difíciles de la crisis, reafirma la solidez y el buen hacer del sistema de franquicias, que continúa avanzando con paso firme y dinámico en esta coyuntura adversa, a pesar de las dificultades que siguen poniendo los bancos para conceder financiación”. Además, Vallhonrat precisa en cuanto a la facturación global obtenida que “debe señalarse la fuerte caída del sector Mobiliario/Hogar, que ha perdido 457,6 millones de euros entre 2012 y 2013. Por tanto, si extrapolásemos la facturación de este sector del total contabilizado en el sistema, la franquicia española hubiese acabado 2013 aumentando su volumen de negocio en un 1,5%, en lugar de registrar un descenso del 0,2%”.
ESTABLECIMIENTOS ABIERTOS
Por lo que se refiere al número de establecimientos operativos, a cierre de 2013 había un total de 59.131 locales funcionando en España, de los cuales 17.711 eran de carácter propio y los 41.420 restantes, franquiciados. En total, había 627 establecimientos menos que a finales de 2012 (fecha en la que existían 59.758 puntos de venta abiertos), lo que supone un descenso del 1%. Al concluir 2013 se contabilizaban 328 establecimientos propios menos que en 2012 (un -1,8%), así como 299 locales franquiciados menos (un -0,7%).
Por sectores, el que suma un mayor número de establecimientos abiertos es el de “Alimentación”, con un total de 9.568 (850 más que al acabar 2012). A continuación le siguen las actividades de “Informática/Rotulación/Imprenta/Telefonía”, con 3.807 puntos de venta (66 más que en 2012) y “Belleza/Estética”, con 3.621 locales (512 menos que en 2012).
También es de resaltar que el sector de “Servicios/Transportes” abrió 519 establecimientos durante 2013; “Servicios/Automoción”, 267, y “Panadería/Pastelería”, 209. Por su parte, se cerraron 895 establecimientos dedicados a “Agencias de Viajes”; 512 a “Belleza/Estética”, y 492 a “Hostelería/Restaurantes/Hoteles”.
Para Eduardo Abadía, Director Gerente de la AEF, “un descenso de tan solo un 1% en el número de establecimientos operativos indica que las franquicias están sabiendo adaptarse a un mercado en constante evolución y están siendo capaces de dar cumplida respuesta a las necesidades y las demandas actuales de los usuarios”.
EMPLEO GENERADO
Respecto a los puestos de trabajo que genera la franquicia en España, a finales de 2013 el sistema daba empleo a 242.140 personas, 4.214 menos (un -1,7%) que en 2012. De esta cifra, 84.625 trabajaban en locales propios (2.106 menos que en 2012, un -2,4%) y las 157.515 restantes en establecimientos franquiciados (2.108 menos que al concluir 2012, un -1,3%).
Por sectores, aquellos que mayor número de empleos generan son los de “Alimentación”, en el que trabajan 58.401 personas (893 más que en 2012); “Hostelería/Fast Food“, 28.640 trabajadores (1.381 más que en 2012); “Hostelería/Restaurantes/Hoteles”, que da empleo a 15.547 personas (1.462 menos que en 2012), y “Servicios/Transportes”, en el que trabajan 12.664 personas (878 más que a finales de 2012). Asimismo, las actividades en las que más empleo se destruyó en 2013 fueron las de “Mobiliario/Hogar”, con 2.216 trabajadores menos; “Belleza/Estética”, 1.990 empleados menos, y “Agencias de Viajes”, 1.966 puestos de trabajo menos.
Tal y como asegura Xavier Vallhonrat, “a pesar de este descenso del 1,7% en la cifra de gente que trabaja en la franquicia, es un dato real y constatable en cada foro, feria o jornada que se organiza en torno a este sistema de comercio, que sigue siendo la fórmula que más interés despierta entre emprendedores y personas que buscan montar un negocio como autoempleo”.
COMUNIDADES AUTÓNOMAS
A su vez, de las 1.087 redes que integran actualmente el sistema de franquicias en España, la Comunidad Autónoma que cuenta con un mayor número de centrales franquiciadoras continúa siendo Madrid, con 290 (4 más que en 2012), seguida por Cataluña, con 277 (2 más); la Comunidad Valenciana, con 124 (5 más); Andalucía, con 111 (7 más), y Galicia, con 41 (una central menos). Entre estas cinco comunidades acaparan el 77,5% del total de las enseñas que integran este modelo de negocio en nuestro país. Además, es significativa la implantación de dos centrales en Ceuta, la primera vez que esta Comunidad se recoge en este informe.
Cabe destacar que la Comunidad madrileña es también aquella en la que más facturan las centrales allí establecidas, con un total de 11.871 millones de euros, quedando Cataluña a continuación, con 6.526,1 millones.
COMPARATIVA 2008-2013
El histórico estadístico de que dispone la AEF desde el año 2001, permite hacer un análisis detallado y preciso del comportamiento del sistema de franquicias, desde el inicio de la crisis económica en el año 2008 hasta finales de 2013.
En este sentido, y en cuanto al número de redes que integran la franquicia, en 2008 había 875 enseñas por las 1.087 que han cerrado el ejercicio 2013; es decir, se ha producido un incremento total en cifras absolutas de 212 redes, lo que supone un crecimiento global del 24,2%, a un ritmo medio anual del 4,8%.
En cuanto a la facturación del sistema, si en 2008 la cifra registrada fue de 26.010 millones de euros, en 2013 se contabilizaron 25.867,3 millones. Teniendo en cuenta que todos estos años han estado marcados por una profunda crisis económica, el conjunto de la franquicia ha facturado 143 millones menos en estos últimos cinco años, tan solo un descenso del 0,5%.
Respecto al número de establecimientos, en 2008 funcionaban un total de 58.305 por los 59.131 que operaban a finales de 2013; por lo tanto, la cifra ha aumentado en 826 locales, lo que equivale a un crecimiento del 1,4% en este quinquenio.
Finalmente, y en relación con el empleo generado por el sistema, si en 2008 había un total de 235.929 personas trabajando en la franquicia, esa cantidad se ha visto aumentada hasta las 242.140 al finalizar 2013, lo que significa que hoy en día hay 6.211 personas más empleadas en el mundo de la franquicia, un 2,6% más en un periodo de crisis económica.
A la hora de valorar la comparativa establecida entre 2008 y 2013, Xavier Vallhonrat considera que “el sistema de franquicias sale muy reforzado si se analiza su comportamiento en todos estos años de crisis, al haber crecido en todas sus variables, salvo en la facturación global, que tan solo ha descendido un 0,5%, lo cual habla mucho y bien sobre la capacidad de la franquicia para superar una época de plena crisis económica, pese a las dificultades para la obtención de financiación”.
